تشكيله من المقبلات

ورق عنب جوناااااااااااااااااااااااان

المقادير:
1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس - 1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة
- 2ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح
- 1/2 ملعقة ملح الليمون .
الطريقة:
1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة
و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن
1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود -
1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة
(350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا [سلطة البطاطس اللذيــذه ]

تشكيله من المقبلات Potato%20Salad

]المقادير :
نصف كيلو من البطاطس .
ربع كوب من عصير الليمون .
رشة ملح .
نصف باقة كزبره طازجة زمفرومة .
4 فصوص ثوم مدقوق .
4 ملاعق طعام زيت .
الطريقة:
أسلقي البطاطس ثم قشريها وقطعيها إلى مربعات متوسطة الحجم .
أضيفي ثوم ملح عصير الحامض والزيت وحركي المقادير جيدا .
أغسلي الكزبره الفرومة وأضيفيها إلى المقادير السابقه وقدميها في طبق .[/]سلطة الخس بالجبنة و الجوز تشكيله من المقبلات 6900631221755258278

]المقادير
خسة
بشر تفاحة خضراء (إختياري)
شرائح سميكة من الجبنة
جوز محمص
ليمون
زيت زيتون
ملح
فلفل أبيض

الطريقة
- يقطع الخس ناعماً و يقلب مع شرائح الجبنة .
- إذا تم استخدام التفاح نخلط بشر التفاح
مع الخس و الجبنة و الجوز المحمص المقطع .
- نتبل السلطة بالليمون و الزيت و الملح
و الفلفل الأبيض و تقدم . [/size]
]وبالفــــــــــــــــــــــــــــــ صحهــــــــــــــــــ و عافيهـــــــــــــــــــــــ[منقول

مشكووورهـ
يعطيكـ العافيهـ حبيبتي "
Reem

يعطيك الف عافيه

» تشكيله من السلطات